Fester på Fridas


På Fridas ordnar vi både bröllop och fester – för både stora och små sällskap. 


Här nedan ser du exempel på menyer, men vi kan även skräddarsy precis som du vill ha det!


Ring oss så berättar vi mer.

0340-62 33 10

hej@fridas.nu

wedding_par_scen-fridas_597022424
palle_wine_fridas_1956
fest_wedding_lo
fridas_bg_champagne_lo
tent_fest_fridas_1882

BRÖLLOPSPAKET




Bröllopspaket 975 kr


Svensk tapas

Varmrökt lax – Blomkålscrème – Syrad fänkål

Liten Skagentoast

Västerbottenspaj – Citroncrème-Löjrom


alt


Rökt ankbröst

Getostterrine- Variation på betor- Rostade pumpafrön- Lagrad balsamico


Varmrätter:

Dagens fångst

Vitvinsås – Krispig ostronskivling – Jordärtskockscréme- Timjanspotatis


alkternativt:


Långbakad och grillad kalv

Örtbakade tomater – Rökt sidfläsk – Picklad lök – Dragonpotatis – Barolosky


Bröllopstårta Kaffe/the


Välj tårta:

Hallon Hallon vanilj

Choklad Choklad Choklad


975 kr för Bröllopsfest/middag enligt meny ovan och dryck enligt nedan


Mousserande vid ankomst

Glas vin till förrätten och glas vin varmrätten. Öl och alkoholfria alternativ till dem som önskar

Lokalen abonneras för min 50 personer.


Priset inkluderar iordningställande av lokal, uppdukning med linne, personal och normal städning.



BRÖLLOPSMENYER


Förrätter 165 kr


Löjromscheesecake

Gurka – Äpple -Räkor – Silverlök- Salladsskott


Svensk tapas

Limeinkokt lax– Blomkålscrème – Syrad fänkål


Liten Skagentoast

Västerbottenspaj – Citroncrème-Löjrom


Burrata

Buatomater – Basilikaolja – Rödlök – Ruccola – Krutonger


Rökt ankbröst

Getostterrine- Variation på betor- Rostade pumpafrön- Lagrad balsamico


Varmrätter 325 kr


Dagens fångst

Sandefjordsås – Brynt smör – Säsongsgrönsakers – Forellrom – Vattenkrasse – Dillslungad delikatesspotatis


Rödtunga

Vitvinsås – Krispig ostronskivling – Jordärtskockscréme- Timjanspotatis


Långbakad och grillad kalv

Örtbakade tomater – Rökt sidfläsk – Picklad lök – Dragonpotatis – Barolosky


Kryddstekt lammrostbiff

Örtbakade betor – Rostad vitlökssky – Getostpotatis


Desserter 145 kr


Crème brûlée

Säsongens bär/frukt – Sorbet


Mörk chokladmoussebakelse


Crème brûlée – Kola – Chokladcrunch – Säsongens bär/frukt


Key lime

Limecurd – Browniebotten – Italiensk maräng – Halloncrisp – Hallon


Mango-& passionsfruktmousse

Browniebotten – Karamelliserad ananas – Kokosmaränger


Egen tårta mot serverings avgift 35 kr/bit


Dryckespaket 425 kr:

Glas mousserande vid ankomst

Glas vin till förrätten

Glas vin med påfyllning till varmrätter

Alkoholfria alternativ till dem som önskar det


Mousserande vin 6-7 glas/ flaska 450 kr

Vin 5 glas/ flaska från 450 kr

Avec från 25 kr/ cl

Kaffe 35 kr


Priser öppen bar, 3 utvalda drinkar 100 kr/st


Extra

Stolsöverdrag 20 kr/st


Priserna gäller vid bindande bokning under 2022


Tider: Restaurangen abonneras mellan kl 17 och 02.00


Minimum antal gäster 50


Extra timma 1 500 kr samt vid vigsel på restaurangen


Restaurangen går att preliminärboka, vid ytterligare förfrågning på samma datum erläggs bokningsavgift 5000 krför att behålla bokningen.


Vi är medlemmar i VISITA och följer deras avbokningsregler


Varberg 2022-10-01