På Fridas ordnar vi både bröllop och fester – för både stora och små sällskap.
Här nedan ser du exempel på menyer, men vi kan även skräddarsy precis som du vill ha det!
Ring oss så berättar vi mer.
0340-62 33 10
Bröllopspaket 975 kr
Svensk tapas
Varmrökt lax – Blomkålscrème – Syrad fänkål
Liten Skagentoast
Västerbottenspaj – Citroncrème-Löjrom
alt
Rökt ankbröst
Getostterrine- Variation på betor- Rostade pumpafrön- Lagrad balsamico
Varmrätter:
Dagens fångst
Vitvinsås – Krispig ostronskivling – Jordärtskockscréme- Timjanspotatis
alkternativt:
Långbakad och grillad kalv
Örtbakade tomater – Rökt sidfläsk – Picklad lök – Dragonpotatis – Barolosky
Bröllopstårta Kaffe/the
Välj tårta:
Hallon Hallon vanilj
Choklad Choklad Choklad
975 kr för Bröllopsfest/middag enligt meny ovan och dryck enligt nedan
Mousserande vid ankomst
Glas vin till förrätten och glas vin varmrätten. Öl och alkoholfria alternativ till dem som önskar
Lokalen abonneras för min 50 personer.
Priset inkluderar iordningställande av lokal, uppdukning med linne, personal och normal städning.
BRÖLLOPSMENYER
Förrätter 165 kr
Löjromscheesecake
Gurka – Äpple -Räkor – Silverlök- Salladsskott
Svensk tapas
Limeinkokt lax– Blomkålscrème – Syrad fänkål
Liten Skagentoast
Västerbottenspaj – Citroncrème-Löjrom
Burrata
Buatomater – Basilikaolja – Rödlök – Ruccola – Krutonger
Rökt ankbröst
Getostterrine- Variation på betor- Rostade pumpafrön- Lagrad balsamico
Varmrätter 325 kr
Dagens fångst
Sandefjordsås – Brynt smör – Säsongsgrönsakers – Forellrom – Vattenkrasse – Dillslungad delikatesspotatis
Rödtunga
Vitvinsås – Krispig ostronskivling – Jordärtskockscréme- Timjanspotatis
Långbakad och grillad kalv
Örtbakade tomater – Rökt sidfläsk – Picklad lök – Dragonpotatis – Barolosky
Kryddstekt lammrostbiff
Örtbakade betor – Rostad vitlökssky – Getostpotatis
Desserter 145 kr
Crème brûlée
Säsongens bär/frukt – Sorbet
Mörk chokladmoussebakelse
Crème brûlée – Kola – Chokladcrunch – Säsongens bär/frukt
Key lime
Limecurd – Browniebotten – Italiensk maräng – Halloncrisp – Hallon
Mango-& passionsfruktmousse
Browniebotten – Karamelliserad ananas – Kokosmaränger
Egen tårta mot serverings avgift 35 kr/bit
Dryckespaket 425 kr:
Glas mousserande vid ankomst
Glas vin till förrätten
Glas vin med påfyllning till varmrätter
Alkoholfria alternativ till dem som önskar det
Mousserande vin 6-7 glas/ flaska 450 kr
Vin 5 glas/ flaska från 450 kr
Avec från 25 kr/ cl
Kaffe 35 kr
Priser öppen bar, 3 utvalda drinkar 100 kr/st
Extra
Stolsöverdrag 20 kr/st
Priserna gäller vid bindande bokning under 2022
Tider: Restaurangen abonneras mellan kl 17 och 02.00
Minimum antal gäster 50
Extra timma 1 500 kr samt vid vigsel på restaurangen
Restaurangen går att preliminärboka, vid ytterligare förfrågning på samma datum erläggs bokningsavgift 5000 krför att behålla bokningen.
Vi är medlemmar i VISITA och följer deras avbokningsregler
Varberg 2022-10-01
Copyright © Alla rättigheter förbehållna
